KrasnoyarskMedia, 28 сентября. Во время проверки проверки, основанной на анализе данных системы "Меркурий", Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю обнаружило нарушения у 23 предприятий общественного питания. Так, с 14 по 24 сентября было установлено, что точки общепита используют для приготовления блюд мясо, птицу и другую животноводческую продукцию неизвестного происхождения.
В ведомстве рассказали, что у заведений либо полностью отсутствуют электронные ветеринарные сопроводительные документы (ЭВСД) на сырьё, либо они оформлены лишь на часть поставок. Это означает, что посетители этих кафе и ресторанов рискуют своим здоровьем, употребляя продукты, качество и безопасность которых не подтверждены.
В список нарушителей вошли предприятия Ачинска: чайхана "АЛИ" (ИП Алиев Ш.Л.о.), кафе "БонВояж" (ООО "БонВояж"), Минусинска: павильон "Бургерс" (ИП Назирбоев Д.Х.), столовая "Сытный дворик" (ИП Данильченко О.А.). Также в списке заведения деревни Кускун: кафе "У дяди Заура" (ИП Гафуров З.А.о.) и села Селиваниха: кафе "Горец" (ИП Насибоев Э.Ф.о.).
Всем указанным предпринимателям выданы предостережения.
Всего же с начала года специалисты Россельхознадзора провели 127 выездных обследований и 303 мониторинговых мероприятия через государственные информационные системы.
По итогам было выдано 285 предостережений.
В отношении тех предпринимателей, которые игнорируют предупреждения и продолжают работать вне правового поля, иски направляются в суд. На сегодняшний день уже вынесено пять судебных решений, обязывающих бизнесменов соблюдать закон.
