Хозяйкам рассказали, как приготовить воздушные слойки с творогом из готового слоеного теста. Приготовление не займет много времени, а домочадцы будут уплетать десерт за обе щеки.
Ингредиенты:
- Творог — 250 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 3 ст. л.;
- Ванилин — 1 ч. л.;
- Бездрожжевое слоеное тесто — 300 г;
- Желток — 1 шт.;
- Сливочное масло — 50 г.
В первую очередь необходимо разморозить тесто при комнатной температуре и разогреть духовку до 200 градусов. Затем творог хорошо перемешиваем с сахаром, яйцом, ванилином и топленым сливочным маслом.
Слоеное тесто необходимо раскатать в пласт толщиной 4 мм и разрезать его на 8 равных частей. Затем на половину каждой части выкладываем 1 столовую ложку начинки, складываем квадратики из теста пополам и плотно закрепляем края.
Далее делаем на каждой слойке надрезы, смазываем желтком для красивой корочки и выкладываем на противень. Выпекаем лакомство около 15 минут и приглашаем гостей к чаю.
