Шакшука — блюдо из грузинской кухни, но его уже сильно полюбили россияне. И не зря. Ведь томаты, сыр фета и лук добавляют нотку пикантности и сочности.
Ингредиенты для блюда:
- яйца куриные — 3 шт.;
- томаты свежие — 3 шт.;
- перец болгарский — 1 шт.;
- лук зеленый — 50 г;
- сыр фета — 50г;
- масло подсолнечное — 1 ст.л.
Способ приготовления
Сначала моем овощи, режем их соломкой. Томаты лучше всего резать кубиками. Зелёный лук рубим как можно мельче. Сыр нарезаем произвольно. Он все равно расплавится в блюде.
На сковородку с раскаленным маслом разбиваем яйца, затем перец, лук, сверху томаты и сыр. Даем так постоять под крышкой буквально 4 минуты. Вкусный питательный и пикантный завтрак готов для вас и вашей семьи. Подавать можно с ароматным хлебом и с зеленью укропа, петрушки.
