Кулинарный блогер, автор канала "Рецепты от мамули" (18+) Наталья Кузнецова поделилась отличным рецептом салата, который подойдет и на праздничный стол, и на ужин в кругу семьи. Курица, сыр и хрустящий лучок — идеальное сочетание, которое понравится даже самому привередливому гурману.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт.;
- Картофель — 2 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Плавленый сырок — 1 шт.
Маринад для лука:
- Вода — 150 мл.;
- Соль — 1/2 ч. л.;
- Сахар — 1 ч. л.;
- Уксус 9% — 1 ст. л.
В первую очередь следует замариновать лук. Нарезаем луковицу мелкими кубиками, добавляем сахар, соль, уксус и заливаем 150 мл кипятка. Оставляем лук на 15 минут мариноваться.
В это время нарезаем куриное филе (можно взять копченое), натираем вареные картофель и яйца на крупной терке. После этого готовые продукты выкладываем слоями: сначала идет картофель, затем — майонез, далее — курица, снова майонез, маринованный лук, яйца, майонез, и последний слой — тертый плавленый сырок. Украшает готовый салат свежей зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
