Специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявили, что предприятия быстрого питания в Красноярске и Минусинске готовят блюда из животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов. Документы оформлены лишь на часть продукции. То есть можно сделать вывод, что предприятия общепита готовят из животноводческой продукции неизвестного происхождения без подтверждения её качества и безопасности.
В список нарушителей попали кафе, столовая и фудтракт Минусинска и ресторан Красноярска.
Предпринимателям выданы предостережения.
В пресс-службе управления Россельхознадзора по Красноярскому краю рассказали, что всего с начала года в регионе выявлено 146 предприятий общепита, которые готовят блюда из продукции неизвестного происхождения.
