Выпечка на скорую руку по душе любой хозяйке. А если еще рецепт окажется не только простым, но и вкусным, то вдвойне приятно. Одна из таких идей незамысловатого кулинарного шедевра — лепешки из заварного текста. Для приготовления потребуется только три простых компонента.
Ингредиенты:
- Мука — 300 г;
- вода — 300 мл;
- соль — 1/3 чайной ложки.
Просейте муку и добавьте в нее соль. Все тщательно перемешайте. Сделайте "ямку" и залейте муку кипятком. Приступите к замешиванию теста. Сначала с помощью ложки, а потом руками. Слепите из теста колобок и укройте его влажной салфеткой. Пусть тесто "отдохнет" 30 минут.
За это время подготовьте начинку. Это может быть творог с зеленым луком, тертый сыр или яблочное повидло. После этого разделите тесто на равные части, которые необходимо будет раскатать с помощью скалки. С края лепешки положите начинку и заверните ее.
Обжаривать блюдо следует до появления золотистой корочки с обеих сторон на растительном масле.
