KrasnoyarskMedia, 29 января. В этом году специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявили, что в регионе несколько предприятий быстрого питания используют для приготовления блюд животноводческую продукцию без необходимых ветеринарных сопроводительных документов. То есть эти продукты без подтверждения качества и безопасности. В частности, 11 кафе получают продукцию, на которую ветеринарные сопроводительные документы оформлены частично, а в семи кафе готовили из мяса вообще без положенных документов.
В списке нарушителей павильоны "Шаурма" (ИП Шевенков Д.В.) из Назарова и "Дёнер" (ИП Мелконян М.Р.) из ЗАТО п. Солнечный, два стрит-фуд кафе "GRILL GO" (ИП Бурчик А.В. и ИП Шаран А.Г.) из Красноярска, а также кафе "Дёнер Кебаб" (ИП Джавадова Ш.Г. Н. к.,) и "Чебурекми" (ИП Пикурина Е.А.) из Ачинска.
Предпринимателям выданы предостережения, пояснили в Россельхознадзоре.
