Даже новички в кулинарии способны приготовить очень вкусный кекс. Для этого не нужно прикладывать уйму усилий, достаточно следовать нашему рецепту.
Ингредиенты:
- мука — 150 г;
- крахмал картофельный — 50 г;
- яйца — 240 г;
- сливочное масло — 200 г;
- сахарный песок — 200 г;
- сахарная пудра — по вкусу.
Способ приготовления:
Смешиваем муку с крахмалом, а затем просеиваем эту массу несколько раз. В отдельной емкости взбиваем размягченное сливочное масло, чтобы образовалась пышная масса. Всыпаем туда сахар, а затем постепенно вводим взбитые яйца.
Сделав миксер на низкую скорость, добавляем мучную смесь, доводим тесто до консистенции сметаны. Далее выкладываем его в емкость для выпекания и ставим в духовку на 50 минут при 180 градусах.
