Приготовим очень вкусный и простой в приготовлении банановый кекс. Получится вкуснее, чем покупные сладости в магазине.
Ингредиенты:
- Бананы — 3 шт.;
- мука — 200 г;
- сахар — 100 г;
- сливочное масло — 100 г;
- яйца — 2 шт.;
- разрыхлитель — 10 г;
- ванильный сахар — по вкусу;
- соль — по вкусу.
В миске размешайте сливочное масло, предварительно размягчив его, с сахаром. Добавьте ванильный сахар и соль. Необходимо достичь однородной массы. Далее добавьте по одному яйца. Все перемешайте.
Натрите на крупной терке бананы, очистив их предварительно от кожуры. И также добавьте в миску. Просыпьте муку с разрыхлителем и добавьте ко всем ингредиентам. Все необходимо тщательно перемешать.
Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов. В формочки для запекания налейте полученное тесто примерно на треть, ведь тесту будет необходимо место, чтобы подняться. Выпекать кексы следует минут 25. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали:
