Каждая хозяйка знает, что салаты со свеклой пользуются особой популярностью. Они не только вкусные, но и очень полезные. Однако сочетание любимого овоща с нежнейшим кальмаром удивит даже самого привередливого гостя.
Ингредиенты:
- Кальмары — 4 шт.;
- Вареные яйца — 3 шт.;
- Твердый сыр — 100 г;
- Вареная свекла — 2 шт.;
- Зелень — 1 пучок;
- Майонез, соль, перец — по вкусу
В первую очередь чистим и отвариваем кальмары в подсоленной кипящей воде буквально 2 минуты. Затем нарезаем их тонкой соломкой. После этого вареные яйца освобождаем от желтка и нарезаем белок тонкими брусочками. Желток нам понадобится для украшения салата.
Далее сыр натираем на мелкой терке, свеклу нарезаем соломкой. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем соль, перец, любимую зелень и украшаем измельченным желтком.
Ранее мы рассказывали:
Не колбаса, а мечта гурмана — сочная и с жирком: идеально на бутерброды — и в магазин бежать не надо
Не пирог, а райское наслаждение: 1 лаваш и пачка творога — и никаких ватрушек не надо
Забываем про шарлотку: 5 минут и нежнейший яблочный кекс готов — домочадцы все сметут за 2 секунды
