Хозяйкам рассказали, как приготовить простой, но очень вкусный салат со свеклой. Затмит любой винегрет и исчезнет со стола за 1 минуту. Идеальный вариант и на праздник, и на каждый день.
Для приготовления свекольного салата понадобится:
- свекла — 3-4 шт.;
- соленый или маринованный огурец — 2 шт.;
- сыр — 50 граммов;
- консервированные оливки — 1 горсть;
- чеснок — 2 зубчика;
- консервированный зеленый горошек — 1 банка;
- соль — 1 щепотка или по вкусу;
- перец — по вкусу;
- майонез — 2-3 столовые ложки.
Сперва следует отварить или запечь свеклу. Между тем необходимо мелко нарезать огурцы и натереть сыр на терке. Все отправить в салатник. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру с огурцами. Оливки нарезать колечками.
С зеленого горошка слить жидкость и отправить его в салатник. Вареную свеклу нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Добавить соль, перец по вкусу и заправить салат майонезом.
