Гзик — это польская творожная намазка, которая подается к отварному или запеченному картофелю. Впрочем, можно ее употреблять и качестве намазки на хлеб. Она значительно преобразит вкус овоща, придавая ему совершенно неповторимый кулинарный шик.
Ингредиенты:
- Творог — 250 г;
- редис — 5 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- сметана — 1,5 ст. ложки;
- зеленый лук — 1 стебель;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовить заморскую намазку проще простого. С задачей без труда справится даже начинающий кулинар. Для этого редис нарежьте мелкими кусочками, а зеленый лук нарубите. Чеснок пропустите через специальный пресс или натрите на мелкой терке.
После этого сложите все ингредиенты в миску к творогу и сметане. Обязательно посолите блюдо, поперчите его и хорошенько размешайте вилкой. Оригинальная намазка готова! Можете приступать к приготовлению картофеля.
