Завтрак считается самым важным приёмом пищи. Именно поэтому миллионы людей озабочены вопросом, что приготовить на завтрак. Поесть в начале дня — это отличный способ включиться в активный режим. Зачастую, нет времени долго готовить, поэтому обратите внимание на этот рецепт. Это вкусные пирожки на завтрак, а продукты настолько простые, что найдутся в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- кефир — 250 мл;
- соль — 0,5 ч.л.;
- сахар — 1 ст.л.;
- сыр — 100 гр.;
- колбаса — 100 гр.;
- мука — 450 гр.;
- разрыхлитель — 10 гр.;
- петрушка — 10 гр.
Приготовление:
Разбейте в глубокую миску яйца, добавьте соль и сахарный песок, взбивайте до растворения песчинок. Затем добавьте кефир в яичную массу и перемешайте. Нашинкуйте мелко петрушку, всыпьте в смесь кефира и яиц. Далее нужно натереть на крупной терке сыр и колбасу и добавить в смесь.
Всыпьте в общую массу муку и разрыхлитель, замешайте однородное тесто. Посыпьте поверхность стола мукой и вымешивайте колобок руками. Затем раскатайте его скалкой в крупный толстый пласт и разделите 8 кусков как пиццу.
Нужно разогреть растительное масло и выложить на поверхность куски пласта. Обжаривайте каждый кусок до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Получаются очень простые, ленивые пирожки.
Приятного аппетита!
