Специалисты ФБУ "Красноярский ЦСМ" проверили молоко. Для этого было закуплено 10 образцов молока питьевого пастеризованного в "Командоре", "Ленте", "Метро" и "О КЕЙ".
Проверено молоко "Домик в деревне", "Простоквашино", "Лента", "Сибиржинка", "Семенишна", "365 дней", "Нарада", "Правильное молоко", "Никольское здоровье" и "Таёжный исток".
В результате в молоке "Семенишна" нашли бактерии группы кишечных палочек.
Молоко "365 дней" имеет заниженную массовую долю белка до 2,4 % (при норме минимум 3 %) и не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по заниженной кислотности. Также продукт является фальсификатом.
В Молоке "Нарада" завышено количество аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
В "Правильном молоке" занижена кислотность.
"Никольское здоровье" имеет заниженную массовую долю жира до 3 % (при норме минимум 3,2 %) и кислотность.
В молоке "Таежный исток" занижена массовая доля белка до 2,67 % (при норме минимум 3 %) и кислотность. Также продукт имеет завышенное количество аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерии группы кишечных палочек.
