Мясо от красноярских производителей может быть опасно к употреблению. К такому выводу пришли эксперты краевого управления Роспотребнадзора после проведенных в течение 2020 года исследований продукции, в том числе и от ООО "Агроэлита", АО "Искра", ООО ТД "Мясничий", ООО "Первая заготовительная компания", а также ИП Ельмовой из Хакасии. Результаты проверки показали, что опасные микробы были обнаружены как минимум в 7% образцов от вышеперечисленных производителей. Кроме того, физико-химическим показателям не соответствовали почти 8% колбасных изделий от АО "Солгон".
По словам главы сибирского сельскохозяйственного холдинга Goldman Group Романа Гольдмана, проверка качества мясной продукции является регулярной практикой, которая позволяет получить адекватную и независимую оценку в точках продаж:
"Действительно, в 2020 году проводились контрольные исследования — это регулярная практика, мы сами периодически инициируем такие проверки для независимой оценки качества продукции в местах продаж. Уточним, что минимальная часть исследуемой продукции попала в категорию "нестандартных проб", т.е. с некритичными отклонениями. По рекомендации контролирующих органов в 2020 году утилизировано 67 кг мяса. Все предписания незамедлительно принимаются в работу, о результатах которой мы отчитываемся в установленном порядке"
Отметим, что в целом эксперты исследовали 1503 образца и получившие неудовлетворительный вердикт партии были изъяты из продажи.
