Если вы хотите подать домашним на ужин что-то очень вкусное, сытное и оригинальное, но стоять у плиты весь вечер времени у вас нет, то предлагаем приготовить свиные ребрышки по-канадски — простое, интересное и очень вкусное блюдо, которое можно по праву отнести к высокой кухне.
Ингредиенты:
- ребра свиные — 800 г;
- пюре яблочное — 80 г;
- кетчуп — 80 г;
- чеснок (сухой) — 1/2 ч. л.;
- паприка сладкая — 1/2 ч. л.;
- перец — 1/2 ч. л.;
- соевый соус — 2-3 ст. л.;
- лимон (сок) — 1/2 шт.;
- сахар — 3 ст. л.;
- корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Приготовление:
- Соедините все компоненты, кроме мяса.
- Ребрышки порубите на порции, положите их в соус, перемешайте и поставьте в холодильник на полчаса.
- Разместите ребра на противне, накройте фольгой и запекайте при 220 градусах около часа или больше (в зависимости от духовки и готовности). Смазывайте ребрышки остатками соуса каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снимите и запекайте до румяности.
Пикантные, насыщенные, ароматные ребрышки готовы! Они идеально подойдут к овощному салату, также прекрасным гарниром станет рис. Это блюдо достойно стать главным кулинарным шедевром в вашей семье!
