Врач-эндокринолог предупреждает: одна из самых распространенных специй в нашем рационе может серьезно подорвать здоровье. Речь не о чем-то экзотическом, а о самой обычной соли. Ее избыток напрямую ведет к инфарктам и инсультам.
Без соли организм не может нормально функционировать. Но ее переизбыток несет прямую угрозу. Об этом заявила эндокринолог и диетолог "СМ-Клиника" Армине Афонина.
Чем опасна лишняя соль? Она задерживает жидкость в организме. Это увеличивает объем крови и создает повышенную нагрузку на сердце. Результат — стойкое повышение давления. Артериальная гипертония изнашивает сердечную мышцу и многократно повышает риски сосудистых катастроф.
"Когда соли в организме становится слишком много, у человека могут появляться сухость во рту, постоянная жажда, ощущение слабости, дискомфорт в области поясницы, отеки", — пояснила врач.
Также характерны головные боли, трудности с концентрацией внимания и даже усиление аппетита. Это со временем ведет к лишнему весу.
Страдают и почки. Переизбыток соли может спровоцировать образование камней и нарушить обмен веществ, что грозит развитием остеопороза.
Как защитить себя? Врач советует резко сократить продукты со скрытой солью. Это фастфуд, колбасы, копчености, консервы, снеки и соусы.
"Я советую не пересаливать блюда во время готовки, а добавлять минимальное количество йодированной соли уже в готовую пищу. Отличной альтернативой станут натуральные специи — куркума, кориандр, хмели-сунели и другие", — заключила Афонина в интервью РИАМО.
