Если в вашей семье обожают пиццу, но вам надоело ежедневно возиться с этим блюдом, то предлагаем несколько отдохнуть от "Маргариты" и заменить ее более простой и интересной альтернативой — сырной галетой с помидорами. Получится не менее вкусно, но более оригинально и просто.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.;
- кефир 1% — 50 мл;
- мука — 150 г;
- соль — по вкусу;
- разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
- сыр — 120 г;
- помидор — 1 шт.;
- желток — 1 шт.
Приготовление:
- Взбейте яйцо с кефиром, всыпьте муку, соль и разрыхлитель, замесите тесто.
- Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Разделите тесто на две половины. Раскатайте каждую.
- Выложите в центр каждой части порезанные сыр и томаты, осторожно загните края и смажьте желтком.
- Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Вот и все! Вкуснейшая сырная галета готова! Домашние точно по достоинству оценят новое блюдо и забудут про пресловутую пиццу — будут каждый день вымаливать приготовить сырную вкуснятину.
