Михаил Котюков обозначил ключевые задачи для команды администрации Красноярска
Читать
На длинных выходных в Красноярске ожидаются жара и дожди
Читать
И.о. мэра Красноярска стал первый замглавы города Алексей Шувалов
Читать
Стрижка в четверг на удачу, в воскресенье — наоборот: как выбрать время для прически — по дням недели
Читать
Ваш мозг загружен по полной программе, если знаний хватит на 8/8 — ТЕСТ
Читать
Вы точно старше 50 лет, если ответите на 8/8 вопросов про СССР – ТЕСТ
Читать
Вахта Победы: трудящиеся Ставрополья боролись за сталинский урожай
12 июня, 16:05
Дети из малообеспеченных семей Красноярского края смогут бесплатно заниматься физкультурой
12 июня, 14:00
Вахта Победы: от посевной до "Матерей-героинь" в Приморье
11 июня, 18:56
В Большемуртинском районе открылись два новых ФАПа
11 июня, 18:30
В 2027 году в Красноярске пройдет зимняя Спартакиада народов Сибири
11 июня, 18:13
В Красноярском крае потушили все лесные пожары
11 июня, 17:40
Микрофинансовая компания хотела взыскать с норильчанина чужой долг в 73 тысячи рублей
11 июня, 16:50
На Дубровинского и Карла Маркса в Красноярске уменьшат проезжую часть
11 июня, 16:34
Красноярские парламентарии предлагают разработать подпрограмму ремонта жилья
11 июня, 16:00
В Красноярском крае за неделю зафиксировано 1 642 случая присасывания клещей
11 июня, 15:20
Стахановцы обучали подростков Уссурийска профессиям слесаря, токаря и электрика
11 июня, 14:33
Енисейские спасатели помогли парню, который потерял сознание
11 июня, 14:20
На Дзержинского в Красноярске открылась фотовыставка, посвящённая Дню России
11 июня, 14:05
Жители Красноярска снова останутся без горячей воды
11 июня, 13:40
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков проверил ход капитального ремонта школы №58
11 июня, 13:30

1 стакан кефира и 4 яйца— через 15 минут гора пирожков на столе: домашних за уши не оттащить

Пирожки без лепки позволят быстро накормить всю семью
 pxhere.com

Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Редкий человек после возвращения с работы захочет долго стоять у плиты, чтобы накормить семью кулинарным шедевром.

Быстрые пирожки с яйцом и луком могут стать палочкой выручалочкой, ведь их приготовление не требует лепки и займет не больше 15 минут.

Для приготовления понадобится:

  • Кефир — 1 ст.;
  • куриные яйца — 4 шт. (2 в тесто, 2 в начинку);
  • мука — 10 ст.л.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • зеленый лук — 50гр.;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Два сырых яйца хорошо смешать со щепоткой соли и перцем, а после добавить чайную ложку соды и влить кефир. Именно эти ингредиенты обеспечат воздушность без дрожжей и долгой расстойки теста, объяснил автор блога "Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук" (18+).

Не прекращая перемешивать, всыпать порциями муку. Масса должна получиться однородной, гладкой и напоминать по консистенции густую сметану. В качестве начинки в тесто добавить нарезанные яйца и перья зеленого лука.

Обжаривать пирожки нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Для обычной сковороды трех столовых ложек будет вполне достаточно. Чтобы пропечься и получить румяную корочку тесту хватит 2-3 минут с каждой стороны. Готовые пирожки стоит отправить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла, и можно звать всю семью за стол.

131328
26
62