Михаил Котюков обозначил ключевые задачи для команды администрации Красноярска
Читать
На длинных выходных в Красноярске ожидаются жара и дожди
Читать
И.о. мэра Красноярска стал первый замглавы города Алексей Шувалов
Читать
Цены пополам на верхнюю одежду: в Норильск приехала Норвежская ярмарка
Читать
Даже пятиклассник заметно умнее вас, если не справитесь хотя бы на 4/8 - ТЕСТ
Читать
Сметают с полок магазинов: в России вводят лимит на покупку дорогих товаров 
Читать
Стрижка в четверг на удачу, в воскресенье — наоборот: как выбрать время для прически — по дням недели
Читать
В 2027 году в Красноярске пройдет зимняя Спартакиада народов Сибири
18:13
В Красноярском крае потушили все лесные пожары
17:40
Микрофинансовая компания хотела взыскать с норильчанина чужой долг в 73 тысячи рублей
16:50
На Дубровинского и Карла Маркса в Красноярске уменьшат проезжую часть
16:34
В Красноярском крае за неделю зафиксировано 1 642 случая присасывания клещей
15:20
Стахановцы обучали подростков Уссурийска профессиям слесаря, токаря и электрика
14:33
Енисейские спасатели помогли парню, который потерял сознание
14:20
На Дзержинского в Красноярске открылась фотовыставка, посвящённая Дню России
14:05
Жители Красноярска снова останутся без горячей воды
13:40
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков проверил ход капитального ремонта школы №58
13:30
Цены пополам на верхнюю одежду: в Норильск приехала Норвежская ярмарка
13:17
В Красноярском крае 637 детей-сирот получат в этом году жилищные сертификаты
12:32
В Красноярском крае ЕГЭ по математике на 100 баллов написали 6 выпускников
11:41
Из-за аварии с теплоходом в Енисее зафиксировали превышение нефтепродуктов
11:00
И.о. мэра Красноярска стал первый замглавы города Алексей Шувалов
10:53

1 стакан кефира и 4 яйца— через 15 минут гора пирожков на столе: домашних за уши не оттащить

Пирожки без лепки позволят быстро накормить всю семью
 pxhere.com

Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Редкий человек после возвращения с работы захочет долго стоять у плиты, чтобы накормить семью кулинарным шедевром.

Быстрые пирожки с яйцом и луком могут стать палочкой выручалочкой, ведь их приготовление не требует лепки и займет не больше 15 минут.

Для приготовления понадобится:

  • Кефир — 1 ст.;
  • куриные яйца — 4 шт. (2 в тесто, 2 в начинку);
  • мука — 10 ст.л.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • зеленый лук — 50гр.;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Два сырых яйца хорошо смешать со щепоткой соли и перцем, а после добавить чайную ложку соды и влить кефир. Именно эти ингредиенты обеспечат воздушность без дрожжей и долгой расстойки теста, объяснил автор блога "Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук" (18+).

Не прекращая перемешивать, всыпать порциями муку. Масса должна получиться однородной, гладкой и напоминать по консистенции густую сметану. В качестве начинки в тесто добавить нарезанные яйца и перья зеленого лука.

Обжаривать пирожки нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Для обычной сковороды трех столовых ложек будет вполне достаточно. Чтобы пропечься и получить румяную корочку тесту хватит 2-3 минут с каждой стороны. Готовые пирожки стоит отправить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла, и можно звать всю семью за стол.

131328
26
62