Красноярцам рассказали о праздничных мероприятиях на День города
Читать
Надпись "80 лет" из молодых елей появилась в Емельяновском районе
Читать
На Дубровинского в Красноярске новые ограничения будут действовать до 25 июня
Читать
С 27 мая до 5 июня чесноку — обязательно: разводим 20 гр. в воде — и головки вырастут размером с кулак, сочными и ядреными
Читать
До 31 мая луку — обязательно: 350 г на 1 кв. метр — и луковицы вырастут размером с арбуз, сочными и вкусными
Читать
Взрослый человек не имеет права не ответить на 10/10 вопросов по эрудиции — ТЕСТ
Читать
В Красноярске на фасаде Дома кино поменяли вывеску
09:25
В Красноярске с 31 мая будет перекрыт участок дороги на Парижской Коммуны
28 мая, 17:55
В Красноярском крае потушили все лесные пожары
28 мая, 17:50
Две красноярские школы ждёт масштабное обновление
28 мая, 16:58
Ни один пляж в Красноярском крае не готов к началу лета
28 мая, 15:50
На острове Татышев до конца августа 2026 года укрепят берег
28 мая, 15:35
В Красноярском крае планируют увеличить срок полномочий Совета молодых ученых
28 мая, 15:00
Красноярцам рассказали о праздничных мероприятиях на День города
28 мая, 14:20
Вахта Победы: 60-летие Дальзавода", посевная сои и экзамены в школах
28 мая, 14:10
ООО "Норильский бетонный завод" заплатит 2 млн руб. за загрязнение почвы
28 мая, 13:23
За недоставленный туристический набор красноярец отсудил 60 тысяч рублей
28 мая, 13:20
Короткое замыкание чуть не уничтожило квартиру на Бограда
28 мая, 12:40
Женщина купила в двух магазинах Красноярска сельдь с гельминтами
28 мая, 12:05
Из-за бездействия сотрудников "Россети-Сибирь" 8 человек лишились жилья в Шушенском районе
28 мая, 11:46
В Красноярске отремонтируют филиал образовательного комплекса "Покровский"
28 мая, 11:00

Во Франции картошку готовят только так: 2 ингредиента изменят все — пюре тает во рту

Попробуйте приготовить любимый гарнир по-новому
 pxhere.com

Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Хозяйкам рассказали, как приготовить картофельное пюре с сыром по франузскому рецепту. В Париже такой гарнир называют "алиго". В картофель добавляют тающий сыр и немного специй для пикантного вкуса, в результате чего пюре будет просто таять во рту. 

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 г;
  • Моцарелла — 200 г;
  • Сливки 33% — 200 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сливочное масло — 1 ст. л.;
  • Мускатный орех — 1/2 ч. л.;
  • Соль — по вкусу. 

В кипящую воду выкладываем картофель, нарезанный пополам, добавляем соль, накрываем крышкой и варим на среднем огне примерно 30 минут. В это время измельчаем чеснок, обжариваем его на сливочном масле 5-7 минут, постоянно помешивая. Затем в сковороду к чесноку добавляем сливки, мускатный орех и перемешиваем. 

Далее сливаем воду с картофеля, разминаем его в пюре и потихоньку добавляем горячие сливки с чесноком. Затем в гарнир добавляем тертую моцареллу, перемешиваем и подаем на стол. Приятного аппетита! 

126976
26
62