Часто хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда гости уже на пороге, а угостить их нечем. В таком случае можно приготовить вкусный кекс, который точно понравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
- банан — 35 г;
- фруктовое пюре (детское питание) — 100 г;
- кефир — 70 г;
- яйцо — 1 шт.;
- курага — 70 г;
- изюм — 70 г;
- фисташки — 70 г;
- фундука — 70 г;
- мука — 70 г;
- разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Разминаем банан вилкой, курагу нарезаем довольно мелко, а орехи рубим на небольшие кусочки. Смешиваем в глубокой миске все ингредиенты, должно получиться немного жидкое тесто. Выливаем его в емкость для запекания и ставим в духовку на 30 минут. Выставляем температуру 180 градусов.
