Автор Дзен-канала "Рецепты на каждый день" (18+) поделилась рецептом необычной, но вкусной намазки на хлеб "Кёрёзёт". Готовится буквально за 5 минут, съедается вмиг. Затмит любую колбасу, особенно на завтрак.
Для приготоволения намазки "Кёрёзёт" потребуется:
- творог 9% — 300 граммов;
- брынза — 200 граммов;
- черемша — 70 граммов;
- свежий укроп — 15 граммов;
- чеснок — 2 зубчика;
- сметана — 175 граммов;
- молотый кориандр — 1 чайная ложка;
- горчица в зернах — 15 граммов;
- молотый перец — 1/8 чайной ложки;
- соль — по вкусу.
Сперва следует натереть брынзу на мелкой терке. Добавить горчицу, кориандр, тмин и творог. Сюда же выложить сметану и все хорошо перемешать. Попробовать на соль, при необходимости досолить. Поперчить и перемешать.
У черемеши убрать жесткие стебли. Листья мелко нарезать. Укроп порубить ножом. Все смешать и добавить в миску с творогом, сметаной и брынзой. Подать на ломтике хлеба или половинке томата.
