Приготовить рыбное блюдо вкусно способна не каждая хозяйка. Кажется, что для этого нужен кулинарный талант или очень дорогие продукты. Но на самом деле просто нужно знать один рецепт. Благодаря ему удастся приготовить вкусный ужин из минтая.
Ингредиенты:
- филе минтая — 0,5 кг;
- сметана — 3 ст. л.;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 50 г.
Способ приготовления:
Для приготовления кляра взбиваем яйца со сметаной, затем добавляем муку. Солим эту довольно густую массу по вкусу, после чего принимаемся за рыбу.
Моем минтай и нарезаем его на тонкие полоски. Когда заготовки готовы, окунаем их в кляр и кладем на сковороду с большим добавлением масла или во фритюр.
Готовую рыбу обязательно выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
