Кулинарный блогер, автор канала "Дневник неплохой хозяйки" (18+) рассказала, как из вчерашних макарон сделать вкусную и сытную запеканку на завтрак за считанные минуты. Домочадцы вмиг сметут все со стола и даже не догадаются о том, что ели похожее блюдо на ужин.
Ингредиенты:
- Готовые макароны — 300 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Сыр — 100 г;
- Ветчина, овощи — по вкусу.
Сыр натираем на крупной терке, ветчину нарезаем брусочками, а зелень мелко рубим. Затем макароны выкладываем на смазанную растительным маслом сковородку, разбиваем два яйца, добавляем остальные ингредиенты, соль, перец, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.
Вместо растительного масла можно добавить сливочное, так блюдо получится более нежным. Также в макароны можно добавить 100 мл сливок (20%), если вы хотите получить домашнюю карбонару. Уже через 15 минут ароматный завтрак готов, приятного аппетита!
