Кажется, что опытные хозяйки умеют замешивать тесто настолько быстро, что и глазом моргнуть не успеваешь. Однако дело не столько в опыте, сколько в подходящих рецептах. Например, пирог с ягодами, орехами или сухофруктами — любой сладкой начинкой — можно приготовить буквально за несколько минут.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 2 стакана;
- сода — 0,5 ч. л.;
- ванильный сахар — 1 упаковка.
Способ приготовления:
Сначала при помощи миксера или венчиком взбейте сахар с яйцами. Затем по очереди добавляйте остальные продукты. Самой последней всыпьте муку.
После этого приготовьте любую сладкую начинку и влейте ее в тесто. Далее заполните им форму для запекания и поставьте в духовку на 30 минут. Предварительно разогрейте ее до 180 градусов.
