Предлагаем простой рецепт приготовления вкусного и пышного омлета. Для его пышности добавим один ингредиент, который не все применяют в приготовлении блюда.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2шт.;
- молоко — 100 г;
- соль и перец по вкусу;
- крахмал кукурузный — 10 г;
- сливочное масло — 10 г.
1. Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте 10 граммов кукурузного крахмала. Для украшения омлета можно добавить зелень. Все тщательно перемешайте.
2. Выпекайте омлет на сковороде с крышкой на слабом огне. Когда низ подрумянится, нужно лопаткой перевернуть на другую сторону.
Готовое блюдо всегда будет пышным. Приятного аппетита!
