Хозяйкам рассказали, как приготовить салат с пекинской капустой "Хрумка". Готовится буквально за 5 минут, получается сочным и вкусным. Домашние всегда просят добавки, а гости отказываются уходить без рецепта. Идеально подходит и как дополнение к мясу, и в качестве отдельного блюда.
Для приготовления сочного салата потребуется:
- пекинская капуста — 300 граммов;
- консервированный горошек — 1 банка;
- свежий огурец — 1 шт. или 150 граммов;
- зеленый лук — 1 небольшой пучок;
- авокадо — 1 шт.;
- сметана — 4 столовые ложки;
- черный перец — 1 щепотка;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль — 2-3 щепотки или по вкусу;
- неострая горчица — 1 чайная ложка.
Сперва следует нашинковать пекинскую капусту и отправить в салатник. Затем необходимо слить жидкость с банки с горошком и добавить его к пекинской капусте. Мелко нарезать свежий огурец и порубить зеленый лук. Все отправить в салатник.
Очистить авокадо от кожуры, косточки, нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам. После нужно приготовить заправку: смешать сметану, соль, перец, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс. Заправить салат и все перемешать.
