Оладьи могут быть и яблочными! Для этого совершено необязательно вместо кефира вливать в тесто фруктовый сок или добавлять пюре. Идеальной основой десерта станут яблоки и лишь чуть-чуть муки. Рецепт придется по силе даже неопытному кулинару.
Ингредиенты:
- Яблоки кислые — 3-4 шт.;
- яйца — 1 шт.;
- сахар — 2 ст. ложки;
- соль — 1 щепотка;
- мука — 2-3 ст. ложки;
- подсолнечное масло — для обжаривания.
Способ приготовления
Для начала на крупной терке натрите яблоки. К ним в миску добавьте сахарный песок, соль. Не забудьте про яйцо. Все компоненты тщательно перемешайте. После этого насыпьте в миску муку и еще раз размешайте. У вас должно получиться густое яблочное тесто.
Выпекать оладьи необходимо на заранее разогретой сковороде до появления золотистой корочки с обеих сторон. Сладкий десерт готов!
