Предлагаем приготовить необычный винегрет без свеклы под названием "Белый". Что же необычного? Готовим его из белой фасоли.
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная — 200 г;
- капуста квашеная — 200 г;
- картофель — 3 шт.;
- лук белый — 0,5 шт.;
- подсолнечное масло — 40 мл.;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу.
1. Отварите картофель, нарежьте кубиками и переложите в салатник. Добавьте мелко порезанный лук. Необходимо отжать от рассола квашеную капусту и также добавить в посуду.
2. Белую фасоль положите в сито и промойте холодной кипяченой водой. Далее переложите ко всем ингредиентам. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте подсолнечное масло. Все тщательно перемешайте. Приятного аппетита!
