Каждая хозяйка ежедневно ломает голову над тем, что приготовить на ужин для своей семьи. Идеальный вариант — нежнейшие слойки с курицей и шампиньонами, которые понравятся и взрослым, и детям. Хрустящее тесто и ароматная начинка покорят даже самых привередливых домочадцев. Кроме того, долго не придется стоять у плиты, поскольку готовое слоеное тесто можно приобрести в магазине.
Для приготовления понадобится:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г;
- Куриное филе — 1 шт.;
- Шампиньоны — 300 г;
- Сыр — 70 г;
- Зелень — 1 пучок;
- Яйцо — 1 шт.;
- Майонез — 2 ст. л.
В первую очередь следует отварить куриное филе, а шампиньоны обжарить на среднем огне. Затем нарезаем мясо и грибы на мелкие кусочки, сыр натираем на крупной терке и измельчаем зелень. Все ингредиенты выкладываем в миску, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 сантиметра, равномерно выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем в рулет. После этого нарезаем рулет на кусочки толщиной 4 см, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
