Каждая хозяйка планирует разнообразить праздничный стол с помощью новых блюд. Например, популярный салат "Оливье" можно подать в виде заливного, а вместо колбасы добавить шпроты. Такой вариант настолько понравится гостям, что каждый из них будет просить рецепт этого невероятного блюда.
Ингредиенты:
- Шпроты в масле — 1 банка;
- Картофель — 4 шт.;
- Яйца — 4 шт.;
- Маринованные огурцы — 100 г;
- Зеленый горошек — 50 г;
- Майонез — 3 ст. л.;
- Желатин — 10 г;
- Зеленый лук, соль — по вкусу.
Отварной картофель, огурцы и яйца нарезаем кубиками и высыпаем в глубокую салатницу. Затем в миску добавляем горошек, измельченные шпроты, зелень и хорошо перемешиваем.
После этого желатин заливаем 100 мл горячей воды, добавляем соль, майонез. Далее заполняем силиконовые формы заготовкой салата и заливаем в них майонезную заливку с желатином с помощью столовой ложки. Затем убираем форму в холодильник до полного застывания.
По истечении времени аккуратно переворачиваем форму и извлекаем из нее заливной салат. На дно каждой формы можно выложить ягодки клюквы, а потом — салат. Так он получится еще красивее.
