Приготовим куриный кекс, вместо обычных котлет. Вашим близким он должен очень понравиться!
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки (бедра) — 400 г;
- яйцо — 2 шт.;
- копченая паприка — 1 ч. л.;
- специи для курицы — 1 ч. л.;
- сушеный базилик — 0,5 ч. л.;
- сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
- майонез — 1 ст. л.;
- сметана — 1 ст. л.;
- сыр — 100 г;
- мука — 2 ст. л.;
- свежая зелень, соль, перец — по вкусу.
1. Филе куриной грудки помыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень мелко нашинковать. Взбить 2 яйца венчиком.
2. Специи, сметану и майонез добавить в посуду с подготовленным мясом. Постепенно ввести муку.
3. Сюда же добавить протертый на терке сыр. Все тщательно перемешать. Выложить в формочки для выпекания.
4. В разогретую до 180 градусов духовку выложить кексы минут на 30. Подавать кексы следует в горячем виде. Приятного аппетита!
