Ленивые пирожки с яйцом и луком — идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака или ужина. Они сытны, аппетитны и невероятно вкусны. Попробовав однажды такую выпечку, вы обязательно запишите этот рецепт в свою личную кулинарную книгу.
Ингредиенты:
- Вареные яйца — 2 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- сыр — 100 г;
- мука — 2 столовые ложки;
- сырое яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло для обжаривания — на глаз.
Способ приготовления:
В первую очередь с помощью вилки разомните вареные яйца в миске. Добавьте к ним нарезанный зеленый лук, муку, натертый на крупной терке твердый сыр. Не забудьте про сырое яйцо для вязкости.
Далее сформируйте из массы небольшие котлетки и обжарьте их на сковороде со сливочным маслом до румяной корочки. Пироги на скорую руку готовы.
