Хозяйкам рассказали, как приготовить салат со свеклой "Королевский". Получится сытным и вкусным. Домочадцы и гости сметут его вмиг и потребуют добавки. Идеальный вариант для праздничного стола, в том числе на 8 марта.
Для приготовления салата "Королевский" понадобится:
- свекла — 1-2 шт.;
- говядина — 700 граммов;
- консервированный горошек — 1 банка;
- соленый или маринованный огурец — 4 шт.;
- лук — 1 шт.;
- майонез — 3-4 столовые ложки;
- вода — 100 миллилитров;
- уксус 9% — 3 столовые ложки;
- сахар — 1 чайная ложка.
Сперва следует отварить мясо и свеклу до готовности. Лук нарезать четверть кольцами, отправить в небольшую миску, залить туда уксус, воду, всыпать сахар и оставить мариноваться на 10 минут.
Отварную говядину нарезать соломкой и отправить в салатник. Свеклу натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой. С банки с консервированным горошком слить жидкость.
Свеклу, огурцы, горошек и маринованный лук добавить к мясу. Заправить салат майонезом и все перемешать. При необходимости досолить по вкусу.
