Хочется быстрого перекуса или неожиданно решили навестить вас гости? Чтобы не тратить время и силы на длительную готовку, воспользуйтесь "скоростным" рецептом приготовления сырных слоек. На запекание блюда уйдет не больше десяти минут.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий обычный — 2 шт.;
- сыр — 100 г;
- яйца — 2 шт.;
- йогурт греческий или сметана — по вкусу;
- соль и специи — по вкусу.
Способ приготовления
В первую очередь следует отварить яйца. После того как они остынут, натрите их на крупной терке. Аналогично поступите и с сыром. К ингредиентам добавьте пару ложек йогурта или нежирной сметаны. Не забудьте про специи и соль. Тщательного перемешайте заготовку.
Далее следует разрезать лаваш на тонкие листочки в ширину формы для духовки. На них выложите яично-сырную массу. Заверните рулетики, смажьте их желтком сверху и запекайте в духовке на протяжении десяти минут.
