Сегодня делимся рецептом легкого, вкусного и невероятно ароматного салата. Он дополнит любой гарнир и сделает трапезу ярче и интереснее. Подойдет тем , кто следит за фигурой , в нем всего 98 калорий на 100 грамм салата.
Ингредиенты:
- кабачок — 100 гр.;
- помидоры черри — 100 гр.;
- петрушка — 10 гр.;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Рекомендуется не заменять помидоры черри на обычные, так как салат получается вкуснее и слаще именно с первым сортом. Для начала, нужно вымыть и нарезать кабачок кружочками. Далее обжарьте на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Дайте кабачкам остыть и нарезайте на четвертинки. Возьмите помидоры черри и нарежьте на 4 части. Также измельчите чеснок и зелень. Перемешайте все ингредиенты: кабачки, помидоры черри, чеснок и зелень, добавьте специи по вкусу. По желанию можете заправить салат оливковым маслом.
Приятного аппетита!
