Сливочное масло— кладезь здоровья. Оно замедляет процессы старения, благоприятно влияет на здоровье кожи, волос и ногтей. Это богатый источник витаминов: А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Но при условии, что вы используете настоящее сливочное масло без добавления трансжиров. Сливочное масло изготавливается только из сливок.
Идеальный состав сливочного масла:
- пастеризованные сливки;
- соль;
- закваска из молочных организмов.
Обращайте внимание на упакову сливочного масла, на ней не должно быть написано: "Масло", "Маслице", или "Со сливочным маслом". В составе не должны содержаться растительные жиры, так как это будет считаться маргарином. А это как известно, чистые транжиры.
Сроки хранения сливочного масла
Обычно сроки хранения сливочного масла — до 35 дней при температуре +6°С. Если срок годности выше, то в составе могут содержаться консерванты.
