Картофельное пюре является широко распространённым блюдом. Делимся с вами секретом, благодаря которому оно получится невероятно нежным.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 гр;
- молоко — 120 мл;
- сливочное масло — 25 гр;
- сметана — 1 ч. ложки;
- соль — 1 ч. ложка.
1. Вымыть картофель, очистить от кожуры и поставить вариться.
2. После закипания добавить соль, убрать пену. После этого уменьшить огонь и варить 40 минут под крышкой.
3. Затем слить воду, добавить сливочное масло и размять картофель толкушкой.
4. Вскипятить молоко, влить в пюре, добавить сметану и перемешать.
