Мало кто знает, что из овсянки можно приготовить шикарное блюдо. Хозяйки часто ограничиваются лишь кашами, однако на самом деле, хлопья подойдут и для приготовления котлет.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 100 г;
- вода — 100 мл;
- лук репчатый — 1 шт.;
- картофель — 1 шт.;
- растительное масло — 4 ст. л.;
- соль, чеснок сушеный — по вкусу.
Для начала нужно залить овсянку кипятком, перемешать и дать настояться на протяжении 15 минут. В это время почистите и натрите на мелкой терке лук. Картофель натрите на крупной терке. Смешайте овсянку с овощами, добавьте чеснок и посолите. Дайте постоять еще 15 минут.
Далее сформируйте котлеты и положите на сковороду с растительным маслом. Обжаривайте их под крышкой с двух сторон.
Перед подачей можно украсить котлеты зеленым луком.
