Генпрокуратура проверит правомерность роста тарифов на услуги ЖКХ в Красноярском крае
Читать
В Покровке и части Советского района отключили горячую воду
Читать
За мусор в лесу жители Красноярского края могут заплатить штраф 50 тысяч рублей
Читать
Вы роскошная леди или "колхозанка" деревенская? Проверьте свои познания в этом ТЕСТе
Читать
Вы учились в советской школе, если знаете это о мировых достопримечательностях - ТЕСТ
Читать
700 и 900 тысяч — на пенсионный счет: эту льготу можно использовать по-хитрому, закон разрешает
Читать
Прокурором Ачинска стал Дмитрий Примоленный
09:36
Раки завоюют спонсора, а Стрельцов поглотят чужие тайны: детальный гороскоп на 15 июля
09:20
Вахта Победы: вместо тракторов – конные грабли
09:12
Генпрокуратура проверит правомерность роста тарифов на услуги ЖКХ в Красноярском крае
08:58
В Авито Услугах рассказали, как безопасно выбрать мастера для ремонта
08:30
Грозы и сильный ветер прогнозируют в Красноярске 15 июля
14 июля, 18:37
Площадь лесных пожаров в Красноярском крае выросла до 780 гектаров
14 июля, 17:40
За мусор в лесу жители Красноярского края могут заплатить штраф 50 тысяч рублей
14 июля, 17:14
Супруга участника СВО из Минусинска перевела мошенникам более 4 млн рублей
14 июля, 16:50
До 5 августа перекроют для проезда участок улицы Академика Вавилова в Красноярске
14 июля, 16:03
Жительница Норильска пригласила в гости незнакомца и осталась без украшений
14 июля, 16:00
В красноярской больнице появился стационар кратковременного пребывания
14 июля, 15:57
"Победа сегодня куется не только на поле боя, но и в умах людей" — Виктор Суханов
14 июля, 15:30
Трое сотрудников завода в Норильске предстанут перед судом за халатность
14 июля, 15:20
Красноярцам рассказали, нужно ли хранить коробки от бытовой техники после покупки
14 июля, 14:42

Польский суп – даже дети за обе щеки уплетают: щи и борщи отдыхают

Очень сытный и вкусный
 unsplash.com

Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Вместо привычных супов, к которым привыкли все, можно приготовить оригинальный. Он пришел к нам из польской кухни. Так как он огуречный, то немного напоминает рассольник, но его вкус все равно более насыщенный и пикантный.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса;
  • 2,5 л воды;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 луковицы;
  • 2 шт. лаврового листа;
  • 3 шт. картофеля;
  • 5 шт. маринованных огурцов;
  • 150 мл огуречный рассол;
  • 1 шт. морковь;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3-4 ст. л. сметаны;
  • 1 ч. л. муки;
  • зелень, черный перец — по вкусу.

Влейте воду в кастрюлю, положите мясо, поставьте кипятиться. Через 10-15 минут добавьте целую луковицу, соль и лавровый лист. Варите мясо до готовности.

Очистите картофель и нарежьте кубиками. Промойте его в воде, чтобы было меньше крахмала. Лук и морковь почистите и измельчите, а огурцы натрите на терке. Сложите овощи в сковородку и жарьте 2-3 минуты.

Мясо и лук выньте из кастрюли, положите в нее картофель, варите 5 минут. После этого добавьте овощную зажарку и огуречный рассол, поперчите и посолите. Мясо разделите на волокна или кусочки, потом добавьте в общую кастрюлю.

В отдельную миску налейте 100 мл воды, всыпьте муку и положите сметану. Размешайте и добавьте соус в готовый суп. Доведите до кипения, а потом можно подавать суп к столу.

16858
26
62

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии