Новый год 2025 приближается, а значит, самое время задуматься о праздничном меню. Как известно, этот праздник традиционно отмечают в кругу семьи, собравшись за щедро накрытым столом. И какой же новогодний ужин обойдется без ароматного мяса? Правильно выбранный рецепт обязательно порадует ваших близких и станет украшением стола.
ИА KrasnoyarskMedia делится оригинальным мясным блюдом на Новый год 2025 года, которое уже успело полюбиться многим кулинарам. Эти рецепт простой и проверенный временем.
Мясные гнезда с ананасом
Для основы:
- Фарш — 700 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сметана — 2 ст.л.;
- Мука — 2 ст.л.;
- Сухой чеснок по вкусу;
- Перец, соль, специи по вкусу.
Для начинки:
- Ананас кольцами — 100 г;
- Сметана — 1 ст.л.;
- Французская горчица — 1 ст.л.;
- Твердый сыр — 100 г.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180°C. В миске смешайте фарш, яйцо и сметану для сочности, затем добавьте муку и ваши любимые специи. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Застелите противень пекарской бумагой. Из фарша смоченными водой руками сформируйте большие шарики и разместите их на противне. Сделайте углубления в центре каждого шарика и поместите туда кольца ананасов. Для начинки соедините тертый сыр, сметану и французскую горчицу, после чего выложите смесь поверх ананасов. Если хотите разнообразить блюдо, можете заменить ананасы грибами, помидорами или картофелем. Выпекайте гнезда около 30-40 минут.
