Если вы ищете простой, но вкусный рецепт яблочного пирога, обратите внимание на вариант с кефиром.
Ингредиенты:
- Яблоки — 3 шт;
- яйца — 3 шт;
- сахар — 150 гр;
- сливочное масло — 60 гр;
- кефир — 250 мл;
- мука — 250 гр;
- разрыхлитель — 1,5 ч. ложки.
1. В миску разбейте яйца, засыпьте сахар и взбейте венчиком до состояния пышной массы.
2. Сливочное масло растопите, влейте к яичной смеси и тщательно перемешайте. Залейте кефир.
3. В тесто добавьте муку с разрыхлителем, размешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки.
4. Из яблок удалите сердцевину, разрежьте на тонкие ломтики. Выложите их сверху и отправьте пирог в духовку. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут.
