Фиш Ролл — это не просто сэндвич, а настоящая кулинарная икона для многих любителей фастфуда. Его пикантная начинка, состоящая из хрустящей рыбы и свежих овощей, заключенная в мягкую булочку, оставляла незабываемые впечатления. Популярный сэндвич очень легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
филе рыбное (минтай) — 500 гр;
сухари панировочные — 5 ст. ложек;
яйцо куриное — 1 шт;
морковь — 1 шт;
огурец — 1 шт;
листья салата — 2 шт;
лаваш — 1 шт;
сметана — 3 ст. ложки;
горчица — 1 ч. ложка;
соль — по вкусу;
растительное масло — по вкусу.
1. Смешайте панировочные сухари со специями для рыбы.
2. Яйца чуть взбейте.
3. Рыбу порежьте на ломтики, обмакните в яйцо, затем обваляйте в сухарях, пожарьте в двух сторон.
4. Смешайте горчицу и сметану. Лаваш смажьте соусом, выложите на него натертую морковь, порезанный огурец.
5. Затем положите рыбу, плотно сверните.
