Мало кто знает, что из лаваша можно приготовить шикарный десерт. В частности, испечь невероятного вкуса фруктовый рулет.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист;
- творог — 250 г;
- сметана — 2 ст.л.;
- груша — 3 шт.;
- сахарный песок — 1 ч.л.;
- яйцо — 1 шт.
Способ приготовления
Разомните творог со сметаной — сделать это можно с помощью вилки. Натрите грушу на терке и смешайте с сахарным песком.
Выложите лист лаваша на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте его сначала творожной массой, а сверху выложите натертую грушу. После этого скрутите рулет, смажьте его взбитым яйцом и поставьте в духовку.
Выпекать рулет нужно на протяжении получаса. После этого достаньте рулет, разрежьте на порционные куски и подавайте на стол.
