День Федора Студита: как избавиться 24 ноября от нищеты, болезней и ссор в доме
09:00
Не выкидываю старую елку - реанимирую ее: все думают, что новую покупаю – 2 способа
08:03
Ложка под герань в декабре: оживет и зазеленеет – будет фонтанировать цветами как бешеная
06:57
Опрос "Авито Недвижимости" показал популярность риэлторских услуг среди россиян
06:55
Кладу полотенце в пакет – вынимаю чистое: как отстирать кухонный текстиль – экспресс-метод
05:54
Зимой всегда точу лопаты – в новом сезоне проблем не знаю: новые уже лет 20 не покупаю
04:32
Ленивый рецепт нежнейшего "Красного бархата" - даже новичок сотворит шедевр с 1 раза
04:00
Босиком даже в мороз: теплый пол по финской технологии – без труб и электроматов
01:26
Ваш мозг покрылся ржавчиной от безделья, если не можете ответить на 8/8 - ТЕСТ
23 ноября, 23:20
"Курабье": вспомни свое детство – не то, что в магазинах продают
23 ноября, 22:56
Навык СТОП: как управлять эмоциями в потоке стресса
23 ноября, 22:20
Карамельная овсянка: эту кашу будет есть даже самый притязательный ребенок
23 ноября, 21:51
Всегда вывожу из покупной курицы все химикаты: 3 способа – справится каждый
23 ноября, 21:04
Цветы без вас больше не завянут: уезжая, положите этот детский аксессуар в кашпо – лайфхак
23 ноября, 19:51
Забыла, когда в последний раз вял спатифиллум - не выбрасываю 1 продукт, а "скармливаю"
23 ноября, 19:20
В Красноярском крае растет спрос на специалистов агропромышленного комплекса 20 ноября, 15:33
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 15:25
В Красноярске состоялась 50-я отчетно-выборная конференция КПРФ 18 ноября, 09:50
Цены на аренду недвижимости в октябре Красноярске выросли на 14% 8 ноября, 12:15
Вахта – дело семейное 30 октября, 11:33
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 11:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 08:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 11:25
Предприниматели смогут бесплатно принять участие в конференции Авито для продавцов 15 октября, 09:25
Основатель ГК "Дело" Сергей Шишкарев призвал развивать альтернативные экспортные маршруты 26 сентября, 13:50
После четырехлетнего перерыва в Красноярске вновь открылся металлургический конгресс 12 сентября, 11:00
iPhone 11 стал самой продаваемой моделью в ресейле в Красноярске 9 сентября, 06:30
В Красноярском крае за год спрос на новые иномарки вырос более, чем на треть 9 сентября, 06:25
Динамика онлайн-торговли в России: Артем Кумпель – о трендах и перспективах 8 сентября, 14:20
Сергей Шишкарёв: На внешних рынках российские компании должны действовать вместе 7 сентября, 07:30

"Смёрребрёд": скандинавская бюджетная закуска – почувствуй себя викингом

Национальное блюдо
Тематическое фото Freepic com
Тематическое фото
Фото: Freepic com

История смёрребрёда, традиционного датского бутерброда, берет начало от открытых бутербродов, которые датчане использовали в качестве закуски на работе. Основой служил ржаной хлеб ругбрёд, который не содержал дрожжей.

Его смазывали маслом или другим жиром, который дополняли рыбой, курицей или колбасой. Новый всплеск популярности смёрребрёда наблюдался в конце XIX века. В этот период работники заводов и фабрик стали активно приносить с собой на обед остатки пищи с прошлых дней, что позволяло им сытно перекусить и не голодать до ужина.

В 1888 году торговец по имени Оскар Давидсен открыл бар у своей винной лавки в Копенгагене, где его жена Петра начала подавать смёрребрёд. За 12 лет она разработала 187 различных видов данного блюда. Менюэ эх попало в Книгу рекордов Гиннесса как самое протяженное меню в мире — его длина составляла более 140 сантиметров.

Ингредиенты:

  • Сыр творожный — 1 ст. ложка;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • ржаной хлеб — 1 ломтик;
  • печень трески — 1 ст. ложка;
  • свёкла — 1 шт;
  • яйцо куриное — 1 шт.

1. Свеклу и яйца отварите, остудите.

2. В тостере или на сковороде подсушите ломтик хлеба.

3. В творожный сыр добавьте пропущенный через пресс чеснок.

4. Тонко намажьте соусом хлеб, положите печень трески, тонкие ломтики свёклы, далее украсьте яйцом.

16862
26
62