Давным-давно жил охотник, который не только занимался охотой, но и собирал яйца птиц, обитающих в горах. Он с удовольствием угощал своих детей этими яичками. Охотник проводил много времени в горах, иногда оставался там на несколько дней подряд. Однажды, собираясь снова в поход за добычей, он пережил ужасный сон, который заставил его проснуться в страхе. Несмотря на это, охотник решил провести день на охоте. Он попросил свою супругу приготовить семь лепешек и передать их всем гостям, которые заглянут в их дом. В походе его настигло несчастье, но жена успела раздать лепешки, в результате жизнь охотника сохранила неведомая сила.
Ингредиенты:
- Вода — 250 мл;
- мука — 500 гр;
- соль — 1 ч. ложка.
В воду добавьте соль и перемешайте. В муке сделайте углубление, влейте воду и замесите тесто.
Готовое тесто положите в пакет и дайте отдохнуть час в тёплом месте. Раскатайте тесто в форме колбаски, разделите на 7 частей и раскатайте в тонкие лепешки.
По одной лепёшке опускайте в горячее масло. Она должна быть полностью им покрыта. Вилкой активно прокутите по сковороде и переверните на другую сторону. Выкладывайте на бумажную салфетку.
