Беру только качественную колбасу – знаю 2 секрета: дело вовсе не в цене
16:00
Вот почему щетина зубных щеток разного цвета: стоматологи молчат об этом - 2 причины
14:46
Ваш интеллектуальный потенциал совсем исхудал, если не решите эти 3 загадки
14:00
На трассе Уярского района после столкновения с грузовиком загорелся легковой автомобиль
11:02
В Норильске в ДТП с автобусом погиб человек
10:53
Гороскоп на 23 ноября: Овны распознают ложь, а Стрельцы держат планы в секрете
10:10
Пока вы спали: двойные стандарты ЮНЕСКО и вспышка кори в Канаде
10:05
Закуска "Мандаринки": гости рты откроют от удивления
09:17
День Ераста: что не нужно делать 23 ноября, чтобы избежать сильных бед и несчастий в жизни
09:00
Даже советский двоечник наизусть помнит мультик СССР "Ежик в тумане". А вы? - ТЕСТ
08:00
Бритвенная острота: вот как наточить нож за 2 минуты – без специальных инструментов
05:25
Спелые ананасы определяю за 2 секунды: хитрость при выборе – об этом должны знать все
04:17
Холодильник всегда благоухает: разрезаю губку и сыплю соль - смрад исчезает без следа
04:00
Медовый пирог: делается 10 минут, а съедается за секунды
03:14
Жизнь сразу изменится к лучшему: 5 простых действий для достижения успеха
22 ноября, 22:20
В Красноярском крае растет спрос на специалистов агропромышленного комплекса 20 ноября, 15:33
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 15:25
В Красноярске состоялась 50-я отчетно-выборная конференция КПРФ 18 ноября, 09:50
Цены на аренду недвижимости в октябре Красноярске выросли на 14% 8 ноября, 12:15
Вахта – дело семейное 30 октября, 11:33
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 11:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 08:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 11:25
Предприниматели смогут бесплатно принять участие в конференции Авито для продавцов 15 октября, 09:25
Основатель ГК "Дело" Сергей Шишкарев призвал развивать альтернативные экспортные маршруты 26 сентября, 13:50
После четырехлетнего перерыва в Красноярске вновь открылся металлургический конгресс 12 сентября, 11:00
iPhone 11 стал самой продаваемой моделью в ресейле в Красноярске 9 сентября, 06:30
В Красноярском крае за год спрос на новые иномарки вырос более, чем на треть 9 сентября, 06:25
Динамика онлайн-торговли в России: Артем Кумпель – о трендах и перспективах 8 сентября, 14:20
Сергей Шишкарёв: На внешних рынках российские компании должны действовать вместе 7 сентября, 07:30

Ризотто: простой рецепт известного итальянского блюда

Просто и вкусно
25 сентября, 13:15 Россия #Кулинарная бомба
Тематическое фото freepic.com
Тематическое фото
Фото: freepic.com

Ризотто, что в переводе с итальянского означает "мелкий рис", представляет собой блюдо на основе крупы, приготовленное с использованием бульона. В это блюдо часто добавляют разнообразные овощи или грибы, а также существуют рецепты с мясными ингредиентами.

Наибольшую популярность ризотто приобрело на севере Италии. Данное блюдо появилось в 1809 году, когда молодой стекловар из Фландрии, использующий шафран для окраски, решил добавить эту специю в рис и угостить на свадьбе. Гостям настолько понравился новый вкус незнакомого кушанья, что ризотто стало обязательным блюдом на всех торжествах.

Ингредиенты:

  • Рис — 400 гр;
  • филе куриное — 300 гр;
  • лук —1 шт;
  • чеснок — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • сыр пармезан — 80 гр;
  • масло сливочное — 50 гр;
  • масло оливковое — 60 мл;
  • вино белое сухое — 200 мл;
  • бульон — 1 стакан.

На сливочном, оливковом масле обжарьте измельченный лук, чеснок. Выложите рис, полейте вином, влейте бульон, посолите. Тушите на слабом огне около 15 минут.

Куриное филе обжарьте до золотистой корочки, выложите к рису, посыпьте натертым сыром.

16862
26
184