Депутаты Красноярского горсовета пришли к выводу, что лучше, когда школы сами готовят еду и кормят своих учеников, а не отдают это на аутсорсинг.
Глава города, депутаты и чиновники городской администрации посетили две школы Советского района. Школа №129 на ул. Воронова, 18а определила для себя модель организации питания через муниципальную дирекцию. Школа проводит закупочные процедуры, определяет оператора питания и контролирует оказание услуги. В этом году здесь планируется ремонт пищеблока и установка нового оборудования.
А школа №154 на ул. Молокова, 6 занимается горячим питанием самостоятельно. Пищеблок здесь не требует капремонта, так как школа относительно новая — построена она в 2017 году. Все повара здесь свои, школьные, выпечка собственного производства.
Все здесь отлично организовано, прекрасно оформлено, чисто. Заходишь в столовую — пахнет булочками, домом, еда вкусная. У нас в городе не так много школ, которые занимаются организацией питания самостоятельно, не через оператора, но, я уверена, количество таких школ будет расти,
отметила Председатель городского Совета Наталия Фирюлина.
В итоге чиновники пришли к выводу, что те школы, которые сами кормят учеников, нужно поддерживать. Во-первых, в случае чрезвычайной ситуации не нужно искать ответственного — за питание отвечает директор. Во-вторых, меньше оставленной в тарелках еды, потому что школьные повара уже изучили вкусы детей. В-третьих, в таких школах есть постоянный контакт с родителями и детьми. Так, например, в школе №154 родители могут не только ежедневно контролировать качество еды, но и есть в столовых, а также покупать готовую еду домой.
Тема питания детей — одна из самых чувствительных. И потому неслучайно она прозвучала на прямой линии врио губернатора Михаила Котюкова. Считаю, все решения по развитию системы питания школьников должны претендовать только на твердую пятерку. Необходимо поощрять практику, когда школы кормят детей сами, а не через аутсорсинг,
сказал глава Красноярска Владислав Логинов.
В пресс-службе городского Совета отметили, что в этом году капремонт пищеблоков запланирован в четырех школах — №6 (корпус по ул. Матросова, 12), №144, №84 и Лицей №1 (корпус по ул. Гусарова, 56). Ещё пять школ укомплектуют новым оборудованием — это школы №5, 27, 108, 50 и 21.
