Свежемороженый стейк кеты "Простой выбор" с червями приобрела жительница Красноярска в магазине "Красный яр" на пр. имени газеты "Красноярский рабочий", 129. С жалобой женщина обратилась в краевое Управление Роспотребнадзора.
Она рассказала, что приготовила рыбу в духовке, а потом увидела в ней гельминта. Специалисты Роспотребнадзора направили запрос изготовителю ИП Бубнову Д.В. о необходимости проверки продукции с наличием видимых паразитов.
Пробу рыбы изготовитель направил в лабораторию. По результатам исследований несоответствие рыбы по паразитологическим показателям не установлено. Ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, изготовитель предоставил.
Несмотря на это, ИП Бубнову и ООО "Смарт", осуществляющему деятельность в магазине "Красный яр", выданы предостережения.
