Диетологи перечислили пять круп, которые по своим свойствам более полезные, чем популярная гречка. И эти каши многие употребляют довольно редко.
Например, киноа. В ней содержатся необходимые для организма жиры омега-3 и лизин.
Существует еще сорт пшеницы под названием камут. Эта крупа также считается полезнее гречки. Камут обеспечивает организм белком, клетчаткой и никатиновой кислотой, которая играет важную роль в укреплении нервной системы.
Крупа сорго содержит белок, тиамин, витамины В2, В6. Если ее употреблять, улучшается состояния ногтей, волос, активизируется обмен веществ.
В список попадает также крупа под названием тэфф. Она содержит витамин С и лизин.
Не стоит игнорировать амарантовую крупу. В ней больше белка, чем в гречке, пишет Медикфорум.
Карина Красилова
